Presentación: Kilo (1000g)
Sugerencia de consumo: A la parrilla, al horno, a la plancha o al vapor.
Baña el filete con el jugo de limón, el cilantro molido, la pimienta molida y la sal al gusto; luego añade harina de trigo. Pon a calentar bien el sartén con aceite, coloca el filete por 2 min cada lado.
Una vez esté listo, puedes acompañarlo con tu guarnición preferida.
Es una de las especies del Bagre.
Este producto debe mantenerse siempre refrigerado. Al consumirse más rápido sus propiedades serán mayores.
La basa es una buena fuente de proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y nutrientes como vitaminas B y minerales.
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